Dans la boucherie Calabianca, située au centre commercial St Albert à Bonifacio, vous rencontrerez une équipe de passionnés, à votre service pour vous conseiller des produits d’exception, des préparations charcutières maison, des plats traiteurs, un espace rôtisserie où chaque jour nous grillons les meilleurs morceaux. En toute simplicité, nous partageons avec vous notre savoir-faire et nos créations dans un seul but : le goût !

Description

Le goût de l’excellence ?
Nous voulons que vous partagiez sur vos tables les meilleures viandes qu’elles soient corses, bio, nationales ou internationales.
Ces viandes d’exception, sont des viandes maturées, vieillies en chambre froide, pour augmenter leur tendreté et leur saveur.
Nous vous proposons, également, le célèbre « veau tigre » de Jacques Abbatucci. Une viande d’éleveur garantie en circuit-court, authentique souche bovine de race corse élevée en autonomie totale de production dans les verts pâturages du Taravo. La ferme est certifiée en Agriculture Biologique et applique également les principes de la biodynamie depuis 2002.
Vous pourrez découvrir nos volailles de prestige : Bresse, fermière, corse, bio.
Et une charcuterie corse de haute qualité AOP, certifiant l’origine de ses porcs noirs et un savoir-faire ancestral.

Confort / services

Activités sur place

  • Traiteur tout évènement
  • Livraison à domicile
  • Commandes spéciales

Ouverture

    Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Ouvert 7j/7.
En hiver: ouvert non stop de 8h à 19h30 du lundi au samedi et de 8h à 13h30 le dimanche.
En été: ouvert non stop de 7h30 à 21h.