Le restaurant Aria Nova, idéalement situé au cœur de la vieille ville de Bonifacio, est à deux pas de l’Office de Tourisme. C’est une adresse gourmande proposant une cuisine authentique et faite maison.
Description
Dans un cadre authentique offrant une salle en pierres bonifaciennes, le restaurant l’Aria Nova se démarque par son originalité et la finesse des plats proposés.
La cuisine d’inspiration corse est entièrement réalisée « maison » (même le pain !) et revisitée de manière moderne et épurée.
Des produits d’excellente qualité y sont proposés : légumes bio, cueillette sauvage de plantes aromatiques, fleurs comestibles, charcuterie Corse AOP… cela grâce à son jardin en permaculture et aux producteurs locaux.
Une explosion de saveurs à faire saliver plus d’une papille !
- Environnement : Haute-Ville
Catégories
- Cuisine locale
Langues parlées
- Anglais
- Italien
Pourquoi c'est sympa !
- Des produits frais et locaux
- Les tapas de calamars à la plancha
- Le travers de porcelet à la Pietra
- Le verre de liqueur de myrte offert en fin de repas
Superficie / capacité
- Capacité totale : 70 couverts
- Nombre maximum de couverts : 70
- Nombre de salles : 1
- Nombre de salles climatisées : 1
Confort / services
- Animaux acceptés
- Climatisation
Activités sur place
- Restaurant
Moyens de paiements
- Chèques
- Tickets restaurants
Coordonnées
Restaurant Aria Nova
4, Rue Fred Scamaroni 20169 Bonifacio
